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咬春

2007-03-04 13:56:22    秋影荷韵/榕树下

编者按:春天,永远饱藏着的是她独具的恬淡之美。古韵清风,粉姿娇色,都与这个特殊的季节有着不解之缘。春天也是梦的出发点,年年的回归便是对心灵最好的洗礼。

农历腊月29的夜晚,人还沉溺在年三十前的忙乱中,耳边却隐约传来隆隆的天雷声,惊喜地侧耳聆听,渐渐就清晰起来,是今年立春后的第一阵春雷鸣响,春越来越急切地走近了我们。

又可以品味春天了。那种初春的鲜嫩,仿佛已经亮丽在眼睛里,湿漉在口腔中。

心已经雀跃。欢喜地记忆起,孩童时与小伙伴们在春雷响过之后的第一个早晨,挽着小竹篮去飞机场旁边的草地里拣地木耳的情景。江南的水乡无疑是很美丽的,特别是春天绿早,一路鲜嫩的绿意总把疲惫了一冬的眼,湮染得晶光闪亮,盈如春水。因为要用着手弯了腰去草丛里寻找,所以大家都没打伞,各自穿了自己喜爱的小雨衣,踩了高腰的雨靴。很鲜明的红、绿、黄色雨衣,衬了一张张红扑扑的小脸,在宽阔的绿草地里,本来就是一幅很养眼的春天图画,哪里还禁得住同伴们找到地木耳之后的一声声惊喜,一句句笑闹,心儿已经在亮晶晶的春雨里飞扬。

地木耳还真的唯有在春天响雷之后才有,是春雷对孩子们的一种恩赐吧,拣到半竹篮以后,依旧是嬉笑着拿回各自的家中。奶奶和母亲们细细地把草屑挑弃,用清水洗净,然后放进铁锅里滚油里翻炒,搁点红红的辣椒,也不用盖锅煮,就已经香气扑鼻了。抢先夹一筷子,送到迫不及待的嘴里,脆脆嫩嫩的,比市场上买来干木耳发出来的好吃很多,是春野里温暖的新鲜气息吗?还是春雷的滋味呢?或者是春雨里自己欢乐采集所得,所以特别的香鲜?至今还在想念那种初春里特别的味道。

春分时节,还有两样好东西,常常是父母亲领了去不算远的郊区外山野,说是去踏青,却也是顺便要采点地菜,或者就村民家里买点新鲜的春笋,带回城里来。

地菜是荠菜的俗称,《诗经·谷风》有句:“谁谓荼苦,其甘如荠”说的就是它,连花带叶都可以吃的。听说湖北那边,时兴用它来煮鸡蛋,味道非常地好。我们这边却多是把它捣碎磨细,掺合到糯米或者晚米磨成的细粉里,做了荠菜粑粑。和了这种野菜的清香,粑粑也有了特别的风味,非常地爽口了。有时候,父母特地煮了地菜汤给我们小孩子来喝,原来它还有预防脑膜炎的功效呢。地菜常长在大树边和田埂,山脚也会有,全家边赏春色,边采集,每回去都忘了路途的遥远和时间的飞逝,只有开心地欢笑。

有一回踏青,在一座不太高的山坡上避雨,四处布满竹林,突然就有接二连三单个小爆竹般的炸响声,传到耳鼓,父亲说是竹子拔节成长的声音,春笋就在我们看不见的竹子根底下往上顶着呢。竹子在春天里竟然是这样疯长着,怪不得有雨后春笋之说啊。

春笋也是个好东西,切几片冬天晒好的腊肉,放到一起炒,汤香味浓郁;或者就清炒,快熟了加进去一把切好的春韭,盛在盘子里,韭香笋嫩,盛春最妙处尽咬在了口中。

生命里已经过去了若干个春天吧,并不是所有春天的日子都这样地美好,可以去用心来品味春天,可以把春天采集起来,咬在口中。可还是会在又一个春天到来的时候欢喜起来。

如果把人的生命分成四季,也许只有青少年时期才属于欣欣向荣的春季,就是那么短暂的二十几年吧。但气候里的春天是每年必有一个轮回的,“一年之计在于春”,百花齐放,生机勃发的春天,把一个个崭新的希望带给所有年龄段的人们。

昨天,乡下久没见面的表姐来了,带来了一袋子让我欢喜的荠菜粑粑,也带来一个让我沉重的消息,二舅母的病过年后更重了,喊我们大家去见见。

本来年前就不行了的,可总是硬挺着,熬过了寒冬,迎来立春,又守过了大年三十的岁,就是六十满花甲之人,终于松了口气,心气一懈,人也就眼见着不行,几天不进水米,子女们赶着做了些荠菜粑粑,让喜欢这东西的她尝鲜,可她咬了两口,竟然就反吐出了许多。唉,眼见着挨不过这个春了。大表姐的话,使眼前的春光也黯然失色。

又想起了当年在一起拣地木耳的小琴,眼前的春雨里,仿佛还荡漾了她那时银铃般欢快的笑声。她是邻家春莲婶子的独生女儿。眼见着她如一朵花儿盛开一样长成个面如春桃的女子,却因为患了白血病,才两年病魔就夺去了她刚17岁的生命。花开花谢,春光竟然就这样地倏忽无情。

饭桌上,姑姑把荠菜粑粑热好了一盘,咬春了,咬春了,一家人风卷残云,几筷子就吃了个见底。虽然是人事已非,春天的地菜却还如记忆里一样的鲜嫩。春天能够咬住吗?如粑粑一样咬碎了,咽进心里。或许人终究是系不住春光的,春精神却可以长留在心底。人不能够没春的,不是吗?

所以,又见春天,依然欣喜。春天,依然美好,永久。

完成于2007年2月28日

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