编者按：或许你想说，并不是每一个人都有时间有能力去过这么精致的生活。
是的，确实如此。
但是，在为生的忙碌中，我们还是得抽出时间。
只要那么一点点的时间，我们就能感受到生的喜悦。 |
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 散文集《有一条裙子叫天鹅湖》，作者的名字叫黑玛亚。与“她”相遇，仅在转瞬之间。不由自主地用了“精致”一词。书中涉及笔者对阅读、对影视、对音乐、对具有一些特殊意义的人物，以及对旅行，对时尚，对生活的点点滴滴，其内容精致，角度独特，连一件普通的衣服，一块平常的蛋糕，到了她手上都能绽放出别样的美丽。但是，“她”固然精致，却不流于俗。在书的封底印有这样的几行字：我们的心比"冷山"还硬，突然一夜青春梦，穿过走廊的我的江湖，那一场超低温艳遇你的城，你的脸，此生我们挥过一次手去二十年前过一个周末无法抵达的离开，残废的鼻子又遇桂花香……与这样的一本书相遇，内心是充满温暖的。
黑玛亚在她的《有一条裙子叫天鹅湖》里，详细而周密地介绍了一款她从一位瑞典朋友那里偷师回来的姜奶茶制作方法。也只有知性的她能把单调的奶茶制作过程，描述成如此干净沉静而又打动人心的一种仪式感。在奶泡沸腾的咕咚咕咚声中，在弥漫着红糖、茶叶和姜汤的香甜空气里，脑海里幻想着下一刻味蕾与浓烫的姜奶茶唇齿胶着的缠绵，一个不小心就让微笑爬上了嘴角，带着小女人的沾沾自喜。也许，一杯醇香馥郁的姜奶茶，便能拯救你一天的糟糕心情，让鲜奶和红茶的芬芳充盈灌注进你的每一道感官和味蕾，唇齿含香。一些美好习性的培植，是每个女人一生的必修课。就像冬日里邂逅的一杯热奶茶，虽然简单细微，却也温暖洋溢直抵人心。
黑玛亚写道，煮姜奶茶要先煮出姜水，一大片就够了。一般，我不会把姜的皮去掉，因为知道姜皮是有药性的。姜片放入单柄的不锈钢锅里，水大概八分满。水滚以后我会稍微等两分钟，让姜的味道浓一些之后再熄火。因为姜味太淡会被茶香和奶味甜味盖过去，那就失去特色了。在水滚之后，我会把红糖放进茶壶里，而茶叶放在茶漉里，然后将煲好的姜水倒进茶壶。糖需要温度融化，所以应该让它先遇到姜水。做姜奶茶我用的是红糖。是一种粗颗粒状的红糖，却又不是红色，是橙色的，我喜欢它的颜色买回来试试，心想不好的话，放在玻璃罐里当摆设也好看呀。一试发现和姜很谋和，没有白糖那么死甜，反而有些香，不过用量得略加重点。当茶叶的颜色转为黑红色时，就可以放奶粉了，如果有冰鲜奶兑入是很英式的。不过在冬天，我喜欢茶浓奶也浓，所以用奶粉，这样可以保持奶茶的温度。奶粉可以用雀巢的淡奶粉，不要选择有许多营养添加物的那些，更不要用什么咖啡伴侣之类的植物末。奶茶最要原料的天然和纯正。茶叶最好是锡兰的红茶，有添加味的话可以用肉桂味的，因为跟姜一样属于辛辣一族。如果胃怕刺激就用纯正红茶好了。
作为一个知性女人，黑玛亚热衷文学、电影、音乐、旅行，这些充盈了她的精神世界和精神体验。她对生活有独特的审美情趣，会留意生活中的许多小细节，将一点扩展成一线，甚至一面。从黑玛亚的文字中，我们能听到自己内心的声音，生活其实可以更美好。读了黑玛亚的书，感觉很舒心。对细节的关注，对理想的尊重，对生活的真诚态度。很温暖的笔调，很精致的生活，很优雅的女人。孤寂、苍凉，她是小资，但是，她不矫情，更不虚伪，她有自己的真性情。闲下来的时候，读一下这样的书，也是换脑筋的好事。 |
